自然大玩家 Na0768 烧鸟!(1/2)

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顾楷文正在查看何晓光发送过来的微博链接。

何晓光做人很到位,如果他在微博里面发现了和顾楷文有关的事情,他基本上都会通知顾楷文。

反正何晓光主营业务就是微博网络营销,将看见的与顾楷文有关的信息发过去,其实也是举手之劳,再说了还能拉一拉关系,何乐而不为呢?

……

只为一串:

请求@小静斋主帮帮忙!

本人是夏国在霓虹的留学生,今天中午的时候,本人发现了一个广告,霓虹准备举办一个全国性质的烧鸟大赛,从而宣扬霓虹的烧鸟乃是全世界最好的烤串。

作为一个爱国青年,本人第一时间就忍不住怼了回去,表示霓虹的烧鸟只是一种普普通通的烤串,根本不是什么全世界最好的烤串。

毕竟我们夏国的烤串也没有号称全世界最好的烤串,霓虹的烧鸟哪里来的勇气?

哪怕是梁静如大姐姐都给不了他们勇气吧?

关于这一个烧鸟大赛,霓虹的举办方在2ch发布了信息,具体的【原文在此】,或许是我和他们怼起来了的原因,原本这一个烧鸟大赛仅限霓虹参加,但现在居然是向全世界发起挑战。

本人在此恳请@小静斋主帮帮忙,参加这一次烧鸟大赛,将那些不知天高地厚的霓虹人,全部都教训一遍。

感谢!

……

顾楷文看完了‘只为一串’网友发布的微博,这一个微博的热度还很高,点赞数量已经超过了二十万,留言数量很夸张,居然达到了点赞数量的二分之一。

顾楷文又查看着热门回复信息。

……

吃喝达人:

友情提示,烧鸟大赛的规则有限制!

第一:烧鸟大赛的参赛作品仅限烧鸟;

第二:烧鸟大赛的参赛作品,必须在现场完成,包括酱料在内;

第三:烧鸟大赛的七位评委,全部都是霓虹人。

请@小静斋主慎重对待!

……

第一热门回复明显是在提醒顾楷文,烧鸟大赛的烹饪方式有限制,如果顾楷文一方没有精通烧鸟烹饪的高手,那一定会吃亏。

所谓的烧鸟,便是烧烤鸡肉串。

‘鸟’在霓虹特指可食用的鸡,而不是夏国的‘鸟’。

霓虹的烧鸟非常考验手艺,因为霓虹的烧鸟不会提前腌制,仅仅在烤制的时候涂抹酱料或者是盐,一旦烹饪手艺差了一点,便有可能使烤制的烧鸟存在大问题。

第二个限制更是有毒!

现场制作包括酱料在内的东西,那就意味着酱料配方可能曝光。

在霓虹,烧鸟的酱料,那是一个烧鸟居酒屋的核心秘密,如果酱料曝光了,极有可能被其他人偷学。

最后一条限制更恶毒!

七名评委全部都是霓虹人,那谁知道霓虹人评委会不会偏袒呢?

即便有这样的疑惑,一旦评委的最终结果出来之后,那都会造成不好的影响。

……

秋葵乌棒:

斋主无敌!

小青坡跑山鸡一出,无鸡能与争锋!

区区小霓虹的烧鸟,竟然还敢大言不惭的号称全世界最好的烤串?

你们有没有把斋主放在眼里?

……

第二热门回复表面上看起来是在夸赞顾楷文,但实际上品一品就觉得有问题,有一种捧杀的味道在里面,仿佛在怂恿顾楷文参赛一样。

……

迎风木纯:

鄙人非常尊重@小静斋主,也非常敬佩顾氏企业。

但烧鸟是我们霓虹的传统烹饪,对于手艺的要求非常高,哪怕食材全部一样,但一分火候的区别,便会导致口感的天壤之别。

小青坡跑山鸡确实非常优秀,但我们霓虹原生态的走地鸡同样非常优秀,再加上我们的烧鸟技师烤制手艺更好,我相信这一次烧鸟大赛,即便小静斋主参赛,依旧是我们霓虹的高手获得胜利!

……

第三热门回复竟然是一个霓虹人!

在这一个热门回复中,一大群夏国的沙雕网友开启了疯狂嘲讽的模式,纷纷表示当初在东京举办的鸡汤拉面竞技大赛,顾楷文便横扫了所有霓虹高手。

沙雕网友们对顾楷文有莫名的信心,他们总认为顾楷文可以轻松的碾压对方。

但事实上,顾楷文不得不承认对方说得很有道理。

虽然顾楷文曾经在鸡汤拉面竞技大赛中,将一众霓虹高手和老店打得落花流水,但鸡汤拉面和烧鸟不一样。

鸡汤拉面的决定性因素是鸡汤,只要鸡汤的味道足够好,哪怕拉面的技术稍微低一点,依旧可以瑕不掩瑜。

小青坡跑山鸡烹饪的鸡汤,那自然是最顶级的鸡汤,它轻轻松松就掩盖了拉面上的技艺问题,从而碾压了其他鸡汤拉面高手。

烧鸟就不一样了!

烧鸟是直面炭火的烧烤技术,火候过了一点,便会造成肉质僵硬干柴;火候不够,又无法在表皮形成焦层,更无法锁住内部的水分,营造不出外焦里嫩的口感。

如果说鸡汤拉面的原材料与手艺的比重是八二开,食材原料的重要性远远超过了手艺,只要食材足够好,便可以忽略掉一部分手艺不足的问题。

那在烧鸟一道上,食材原料和手艺的比重就是五五开,一半对一半,食材原料很重要,烹饪技艺也很重要,两者相辅相成,缺一不可!

只有好技艺,没有好的食材原料,无法做出一串好的烧鸟,反之亦然!

顾楷文在脑海里思考了一番情况,好像他认识的人员中,并没有什么精通烧鸟的家伙,如果强-->>

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